ジェノベーゼソースでピザ

畑で収穫したバジルを使ってジェノベーゼソースを作ってます。

定番のパスタは当然旨いんだけど、さすがに飽きてきたので、ピザを作ってみた。
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生地の発酵のときにちょっと失敗してしまって、生地が2枚分しかとれなかったので、急遽パンを二枚に切って間に合わせ・・・。ピザの味は・・・。

また、気が向いたらチャレンジします。

夏野菜初収穫!

定植から約1ヶ月、夏野菜を初収穫です!

初キュウリ!まだ全然小さかったけど、最初のうちは小さいうちに取った方がいいと何かで読んだ気がしたので収穫。
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ピーマン!一個だけですがw
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夏野菜じゃないけど、ようやくイチゴが一個赤くなりました。まあ、冬の間肥料もあげてないし、草に埋もれていたから実を付けただけでも感謝しないと・・・
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・・・
まだまだ収穫は先ですが、他の野菜たちも順調に成長中。3月末の草ぼうぼうの状態から2ヶ月、ようやく畑らしくなってきたw

ミニトマト
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あ、トマトは順調じゃなかった。肥料が多すぎたのか、葉が茂りすぎ状態(葉ボケ?)。一段目の花はついているものの二段目のつぼみが見あたらない。どうしたらいいのかよくわからないので、とりあえず風通しをよくした方がいいかなということで、「剪定」してみました。大丈夫かな?
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GWに植えた里芋がようやく芽を出し始めた。腐ってしまったかと心配してたよ。
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出遅れたジャガイモ(メークイーン)がようやく花を付けてくれた。
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スイートコーンは順調に大きくなってます。
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ベランダも畑化

東京に住んでいた頃にベランダで使っていたプランターや鉢が余っていたので、ベランダも畑化しようと色々と植えてみてます。

苗で買ってきたミニトマトの「アイコ」
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ミニトマトと一緒の鉢に種からまいたホウレンソウ
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インゲンはようやく芽が出そろいました。そろそろ間引かないと。
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バジルも畑に続きプランターに植えてみた
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畑に定植するための苗も育てています。
第二陣のためのキュウリは種から
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畑に直接まいた枝豆に続く第二陣の枝豆の苗
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トマトもようやく芽が出ました(一本だけ・・・)
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タチウオの干物

久々にサザンビーチの地引き網に行ってみたらタチウオが上がってた。タチウオといっても成魚ではなくて、まだまだ小さな幼魚。漁師さんに食べ方を聞いたら、干物にしたらいいよ、ということで500円分買って帰って干物にしてみたw

500 円で23尾。頭をとって内臓を出すまでは面倒ではないんだけど、鱗というか体表を取るのがかなり面倒。タチウオは硬い鱗があるわけではなく、かといって引っ張ってはがせるような皮があるわけではなく、細かいメッキのようになっている鱗なので、新品の皿洗い用スポンジでひたすら擦って落とす。

これが終わったら塩水に1時間ほど漬けてあとは洗濯物の小物干しを使って陰干し↓

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おかずにはならなそうだけど、つまみにはすごくよさそうw

富士サファリパーク

初めての富士サファリパーク。

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茅ヶ崎からは意外と近くて、御殿場の次の裾野ICで降りてすぐ。途中の足柄SAで割引券をゲットしたので入場料も手頃でした(会員になるともっと安くなるらしい)。

結構早く着いたつもりだったんだけど、先客万来(←意味が違う)で餌やりができるバスには乗れず。まあ、初回なのでマイカーでいいでしょうということで回ったんだけど、いや、これが、想像以上に面白かった(けど、Xactiがまた不調になり、さらにサクラを膝の上に乗せながらの運転だったこともあって写真が全く撮れず・・・)。

あんまり期待してなかったんだけど、ライオンも虎もキリンもチーターもサイも山羊も、もうとにかく普段動物園だったら檻や柵のずーっと後方にいたり、あっち向いて寝そべってたりして全く見た気がしないような動物たちが、かなりアクティブにワラワラと、たまに道路の真ん中に居座ったりして、子供達だけじゃなくて大人も大コーフン!これは、おもしろいわ!

あんまり混んでなくてゆっくり車を停めて見れたのもよかったのかもしれないけど、サファリパークがこんなに面白い物とは思わなかったw

サファリの後は、歩いて回る動物園みたいなのもあって、ここにはカンガルーとか猿とか他の小動物がパラパラといて、こっちもこっちで面白かった(特にカンガルーは柵の中といっても大人の膝くらいの柵の向こうにいるだけなので、普通に柵のあっちとこっちを飛び跳ねて行き来してましたw)

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これは、会員になってまた行くしかない!

あと、ついでに(というかこっちが本当の目的だったんだけど)富士宮の焼きそばを食べて帰りました。旨かった。

ゴールデンウィークドライブ旅行(3日目)

さすがに今日は帰らないといけないわけだけど、黒部から茅ヶ崎ってどうやって帰るんだろ、と朝ちょっと考えながら地図を眺めていたら、「白川郷」が目に入ってきたので、白川郷経由ルートに決定。

とりあえず何か土産物を買わないとということで、黒部の隣の魚津の道の駅的なお店へ。

鮮魚が結構良い値段で売ってた。全然安くない。観光客価格なのか?

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とはいえ、とりあえずお土産を調達して、高速に乗って一気に白川郷へ。着いたときはまだ早かったらしく、なんとか駐車場に待ち時間無しで止めることができて、雨も降ってなかった(帰る頃には団体が到着したらしく一気に人が増えて、雨も降ってきた)

それにしても白川郷、すごい。住みたい。こんな田舎に親戚が欲しい。桃源郷というかメルヘンの国というか、茅葺き屋根の家もキレイなんだけど、それよりも村の中に張り巡らされた水路とか家の前に作られた生活感一杯の小さな畑にかなり惹かれました。いいなあ、ここ。
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山の景色も素晴らしいし

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昼頃に白川郷を後にして、一路茅ヶ崎へ。途中途中大きめのSAで休憩を入れつつ、大きな渋滞にも遭遇せずに順調走っていたんだけど、残り100kmくらいの清水でとうとう渋滞!

でも、まあなんとか渋滞を抜けて秦野中井で降りて茅ヶ崎に到着したのが19時過ぎ。お疲れ様でした。

ゴールデンウィークドライブ旅行(2日目)

行き当たりばったりのドライブ旅行二日目。

昨日宿に到着したときにはもう真っ暗だったので、とりあえず朝ご飯の前に宿の周りを散歩。

宿の正面には南アルプスがうっすらと見えていて、振り返ったら中央アルプスの駒ヶ岳(?)がドーンといった素晴らしい景色。
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スズラン?が満開
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宿を出た後は、伊那谷を北上して高遠へ
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高遠のサクラはとっくに終わっていて完全に葉桜でGW真っ直中だというのに、人影もまばら・・・

高遠から諏訪に移動して、諏訪の友人宅を訪問。昼ご飯をご馳走になり、しばらく子供達を遊ばせたりしながら今日の目的地を検討。このままもう家に帰るか、もう一泊するか?一泊するとしたらどっち方面に行くか?

とりあえず宿がとれるかは不明だけど、もう一泊しようということに決定。
で、方角はやっぱりここまで来たら日本海方面でしょ、ということで諏訪からさらに北上することに決定。
さらに、諏訪から高速に乗らずに、下道(148号線)で糸魚川を目指すことに決定。

諏訪を出る頃にとうとう雨が降り出し、午後は延々と雨。下道は信号も少なく、交通量も多くなくて、結構スムーズではあったけど、雨だし、谷間の道でさらにトンネルが連続した道ということもあってなんとなくずーっと薄暗い感じの印象。道中、唯一撮った写真はトイレ休憩の時に撮った↓ 恐竜の里らしい。
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今日の宿は、糸魚川周辺は散々電話したあげく断れまくり、糸魚川はあきらめて隣の黒部でなんとか確保。まあ、宿がとれただけでもOKとしないといけないんだけど、晩飯にトンカツが出てきたのにはちょっとビビッタ・・・。せめて焼き魚が欲しかった。

ゴールデンウィークドライブ旅行(1日目)

GW前半はおとなしく自宅周辺とか畑とかで遊んでいたんだけど、さすがにどこか行こうかということで、特に目的地も決めず宿も予約せず、朝早く起きて出発してみた。

目的地は決めてはいないと行っても、東京方面は行きも帰りも混みそうだし、高速代も高くつきそうなので、とりあえず東名を西へ。

西へ走っていく途中で思い出したのが、秋葉神社と天竜スーパー林道。昔バイクでツーリングしていたころに行ってみたかった場所。高速1,000円のメリットはあまり受けないけど、浜松で東名を降りて、天竜川沿いの道を延々と北上。

秋葉神社
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天竜スーパー林道の途中で
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途中、遠山郷の和田宿というところで温泉に入って
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「日本のチロル」と呼ばれてるらしい下栗の里に寄って
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夜は駒ヶ根で空き部屋をなんとか見つけた宿へ。400km走ったけどほとんど下道山道だったな・・・。

夏野菜を一気に定植

ゴールデンウィークも中盤にさしかかった今日、夏野菜の苗を一気に植えてみた:

ナスx3株
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ピーマンx2株
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シシトウ・とうがらし・鷹の爪(それぞれ2株)
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コリアンダー(パクチー)x 2株
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バジルx 2株
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スイカ(1株のみ)
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・・・

トマトは支柱の竹を大家さんからもらってきてがっちりしたモノを作ってみた
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キュウリも順調に育ってます
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遅れて4月頭に植えたジャガイモもようやく生えそろってきた:
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ソラマメもだいぶ大きくなってきた。あと1〜2週間くらいかな?
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エンドウは大量に取れてますw
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